Se proyecta una panadería temporal que ocupa un espacio público arbolado frente a la estación de ferrocarril durante 3 meses en el verano de 2012.
El proyecto, se construye con la premisa de la reutilización y la optimización de recursos, así se adaptan 5 containers de transporte de 20 pies, que agrupados en 2 módulos contienen los usos de obrador de panadería y taller para cursos. También se reutiliza como cubierta, textiles de velas de barco y se modifican palets de madera para construir el suelo exterior que conecta esos 2 módulos.